吃小龍蝦不能喝啤酒。啤酒中的維生素B1會(huì)分解小龍蝦中豐富的嘌呤核苷酸，會(huì)導(dǎo)致尿酸過高，引起痛風(fēng)、結(jié)石等疾病。
吃小龍蝦不能喝什么酒
啤酒
小龍蝦是高蛋白、低脂肪食物。除此之外，小龍蝦還含有豐富的嘌呤核苷酸，而啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化劑維生素B1。
如果兩者一起食用，其中的嘌呤核苷酸和維生素B1發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，引起機(jī)體代謝負(fù)擔(dān)過重，從而導(dǎo)致尿酸增高，使得尿酸鹽形成結(jié)晶沉積到關(guān)節(jié)中，帶來劇烈的疼痛，還可能會(huì)引起痛風(fēng)、結(jié)石等疾病。
吃小龍蝦可以喝什么酒
白酒
吃小龍蝦可以喝白酒。從食物屬性上看，白酒屬于大熱性食物，能中和小龍蝦的寒涼之氣，促進(jìn)胃腸消化食物，并且白酒中酒精的含量較高，對(duì)小龍蝦中的寄生蟲也有滅殺作用，可預(yù)防寄生蟲感染。
白葡萄酒
小龍蝦的最主要的特點(diǎn)就是油膩，用來搭配白葡萄酒是再適合不過的。白葡萄酒中的果酸不僅可以降低油膩感，而且可以提高食欲。
