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米酒是酒嗎？
米酒是酒，又叫甜酒、酒釀，在中國有上千年歷史，在古代叫做“醴”，是一種使用糯米為原料發(fā)酵而成的甜酒，酒精含量較低，口感甜美，一般用于飲用，也可以用于烹飪。
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米酒的度數(shù)是多少度？
米酒的度數(shù)一般是8-13度左右，而有一些連米一起的糯米酒(醪糟)約3-5度，還有一部分在發(fā)酵后經(jīng)過蒸餾的，度數(shù)高達(dá)30-60度。米酒是一般是指用糯米（江米）釀制的酒精飲料。
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米酒要熱著喝嗎？
米酒可以熱著喝，但不是必需，也可以直接喝。米酒是使用糯米發(fā)酵釀制而成的酒，一般熱著喝是用熱水溫一下，溫度略高即可，不用煮沸，因為煮沸會使酒精揮發(fā)，影響風(fēng)味。
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米酒可以存放幾年？
米酒一般市面上購買密封好的可以存放3年左右，而自制米酒只能存放一兩個月。米酒又叫酒釀，是一種甜酒，一般自制米酒不容易保存，容易發(fā)生變質(zhì)，因此不宜長時間存放。
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米酒用長糯米還是圓糯米？
米酒一般是用圓糯米，因為圓糯米的甜度更高，粘度低于長糯米，不會出現(xiàn)長糯米的反生現(xiàn)象，更適合用于釀制米酒。米酒又叫甜酒、酒釀，酒精含量較低，口感甜美。
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米酒多少度數(shù)？
米酒的酒精度數(shù)一般是15～25度左右。米酒是通常是指用糯米（江米）釀制的酒精飲料，而一些連米一起的糯米酒(醪糟)，酒精度數(shù)較低，約為3-5度；而完全發(fā)酵去除酒糟的，一般為8-13度。
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米酒的保質(zhì)期一般是多長時間？
米酒的保質(zhì)期一般是3年左右，這是指市面上購買的密封好的米酒，如果自家釀的米酒，最好不要存放太久，一般一兩個月喝完最好。米酒屬于釀造酒，酒精度數(shù)較低，不適合長時間存放。
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米酒度數(shù)多少？
米酒度數(shù)一般是15～25度左右。米酒也叫酒釀、醪糟，一般是指使用糯米發(fā)酵而得的酒精飲料，屬于發(fā)酵酒，一些連米一起的醪糟，酒精度數(shù)約為3-5度，度數(shù)較低。
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米酒過期半年還能喝嗎？
米酒過期半年如果沒有變質(zhì)還能喝。米酒一般是指使用糯米發(fā)酵而得的酒液，酒精度數(shù)約在15～25度左右，沒有明確保質(zhì)期，保存得當(dāng)不變質(zhì)可以繼續(xù)喝，但是時間長了，口感和風(fēng)味會變差。
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紅米酒多少度？
紅米酒一般30度左右。紅米酒是嶺南地區(qū)的常見酒類，主要使用赤米和大米混合釀造而成，有豉香型紅米酒和米香型紅米酒兩種，米香優(yōu)雅，清淡可口，酒體豐滿、入口圓潤。
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醪糟是米酒嗎？
醪糟是米酒的一種，也叫酒釀、酒糟等，是使用糯米為原料發(fā)酵而成，味道香甜醇美，酒精含量較低，可直接使用，也可用于烹飪，是一種在南方較受歡迎的風(fēng)味食品。
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玉米酒是白酒最差的酒嗎？
玉米酒不是白酒最差的酒。玉米酒也叫包谷酒，使用玉米為原料釀造而得，屬于中度甜酒，雖然品質(zhì)比不上高粱酒，但是也不能稱為最差的白酒，一些酒精勾兌酒品質(zhì)更差。
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米酒和黃酒的區(qū)別？
米酒和黃酒的主要區(qū)別是釀酒原料和風(fēng)味不同。黃酒是使用大米、黍米等谷物為原料釀制而得，香氣濃郁，甘甜味美；而米酒是使用糯米為原料釀制，是一種甜酒，口感甜美。
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米酒度數(shù)高嗎？
米酒的度數(shù)不算高。米酒也叫酒釀，一般是指使用煮熟糯米為原料發(fā)酵而成的甜米酒，米酒的酒精度數(shù)一般是3-13度。一般常見的連酒渣一起吃的酒釀，酒精度數(shù)為3-5度。
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米酒和黃酒是一樣的嗎？
米酒和黃酒是不一樣的。米酒一般是使用糯米為原料釀制，味道較甜，酒精含量很低。而黃酒的釀酒原料有糯米、大米、黍米等谷物，制作工藝比米酒復(fù)雜，酒精度數(shù)也比米酒高。
