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AOC葡萄酒都很貴嗎?
AOC是Appellationd'OrigineControlee的縮寫(xiě),被譯為“原產(chǎn)地命名控制”。其中,Appellation指“產(chǎn)區(qū)”,Origine指“根源、原本”,即每一個(gè)產(chǎn)區(qū)的
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葡萄露酒是什么酒?
葡萄露酒是配制酒,是使用葡萄酒為基酒,加入其它配料或添加劑加工而成的酒精飲料。葡萄露酒與葡萄酒是兩種不同的酒,葡萄酒屬于發(fā)酵酒,是只用葡萄為原料發(fā)酵而成的酒。
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佳美葡萄的特點(diǎn)?
佳美葡萄的特點(diǎn)是果實(shí)較大,皮薄多汁,常用于釀制博若萊新酒。佳美釀制的葡萄酒特點(diǎn)是酒體輕盈,酸度適中,單寧含量低,容易飲用,帶有櫻桃、草莓的香氣。
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美樂(lè)是什么葡萄品種?
美樂(lè)是釀酒紅葡萄品種,也叫梅洛,英文名稱(chēng)是Merlot。美樂(lè)用于釀制紅葡萄酒,美樂(lè)葡萄酒特點(diǎn)是單寧豐富,入口順滑,口感圓潤(rùn)柔和,帶有李子和黑櫻桃等紅色水果的香氣。
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經(jīng)典基安蒂用什么葡萄?
經(jīng)典基安蒂主要用桑嬌維塞葡萄釀制,使用比例必須高達(dá)80%,大部分經(jīng)典基安蒂葡萄酒是使用100%。經(jīng)典基安蒂是基安蒂產(chǎn)區(qū)的中心地帶,生產(chǎn)的葡萄酒酒瓶上會(huì)有獨(dú)特的黑公雞圖案。
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tempranillo是什么葡萄?
Tempranillo是釀酒紅葡萄品種,中文名稱(chēng)是丹魄,原產(chǎn)于西班牙,用于釀制紅葡萄酒。Tempranillo葡萄酒特點(diǎn)是酒液顏色較深,單寧適中,帶有黑加侖、李子和煙草等香氣。
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赤霞珠葡萄品種的特點(diǎn)?
赤霞珠葡萄品種的特點(diǎn)果實(shí)較小,藍(lán)黑色果皮,皮厚耐寒,單寧含量高,常用于釀制紅葡萄酒。赤霞珠葡萄酒特點(diǎn)是單寧豐富,酒體飽滿(mǎn),帶有黑醋栗等黑色水果的香氣。
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白葡萄酒是白葡萄做的嗎?
白葡萄酒不只是白葡萄做的,也可以使用淺色的紅葡萄釀制,在發(fā)酵前去掉皮籽,就不會(huì)得到顏色。白葡萄酒因?yàn)橹皇褂闷咸阎l(fā)酵,因此單寧含量很低,沒(méi)有紅葡萄酒的澀味,酸味更明顯。
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丹魄葡萄品種的特點(diǎn)?
丹魄葡萄品種的特點(diǎn)果實(shí)較小,皮厚,顏色深,花青素含量高,常用于釀制紅葡萄酒。丹魄葡萄酒酒液顏色深沉,單寧含量適中,帶有黑加侖子、櫻桃、李子和巧克力等香味。
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巴羅洛用什么葡萄?
巴羅洛葡萄酒用內(nèi)比奧羅葡萄釀制,單寧含量高,酸度較高,具有陳年潛力。巴羅洛葡萄酒產(chǎn)于意大利的皮埃蒙特產(chǎn)區(qū),使用100%內(nèi)比奧羅葡萄釀制而成,被譽(yù)為意大利的葡萄酒之王。
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赤霞珠是什么葡萄?
赤霞珠是釀酒紅葡萄品種,用于釀制紅葡萄酒。赤霞珠葡萄源于法國(guó),現(xiàn)在在世界各地幾乎都有種植,是種植最廣泛的葡萄品種之一,赤霞珠葡萄酒特點(diǎn)是單寧豐富,酒體飽滿(mǎn),帶有黑醋栗、李子等香味。
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葡萄品種佳美和佳美娜一樣嗎?
葡萄品種佳美和佳美娜不一樣,佳美的英文名稱(chēng)為Gamay,而佳美娜的英文名稱(chēng)是Carmenere,兩者都是釀酒紅葡萄品種,但風(fēng)味不同,佳美葡萄酒更清新,佳美娜葡萄酒更濃郁。
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白葡萄釀的酒是什么酒?
白葡萄釀的酒是白葡萄酒,白葡萄皮籽能提取的色素較少,一般只用于釀制白葡萄酒。白葡萄酒是去掉葡萄皮籽,只用葡萄汁釀制的,因此單寧含量較低,酸度較高。
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威代爾葡萄的特點(diǎn)?
威代爾是一種釀酒白葡萄品種,果實(shí)較小,果皮厚,十分耐寒,常用于釀制冰葡萄酒。威代爾葡萄釀制的冰葡萄酒顏色呈金黃色,酒體飽滿(mǎn),層次豐富,常有柑橘、菠蘿、杏以及蜂蜜的香味。
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巴羅洛是什么葡萄品種?
巴羅洛不是一個(gè)葡萄品種,是意大利的葡萄酒產(chǎn)區(qū),也可以指在該產(chǎn)區(qū)用內(nèi)比奧羅葡萄釀制的葡萄酒。巴羅洛葡萄酒單寧豐富,酸度較高,口感豐潤(rùn),香味復(fù)雜。