近日，被稱為“中國零售業(yè)神一樣存在”的胖東來考察了“湖南第一名酒”酒鬼酒，二者即將推出聯(lián)名款的消息隨之刷爆了酒圈。它們到底會(huì)推出怎樣的聯(lián)名款，也讓愛這兩家企業(yè)的酒友充滿了期待。
也是啊，這幾年胖東來口碑爆棚，但凡能跟它以獨(dú)特方式合作的品牌和產(chǎn)品都獲得了巨大聲量，銷售佳績(jī)也是肉眼可見，胖東來也因此被譽(yù)為“點(diǎn)金棒”，言外之意是它有著“點(diǎn)石成金”的魔力。具體到酒業(yè)這塊，比如胖東來跟十七大名酒的寶豐先后合作推出了“懟酒”、“自由愛”，也都是叫好又叫座。
基于此，這次酒鬼酒跟它的合作，按理也是大有可期。
關(guān)于酒鬼酒呢，在我對(duì)照54張撲克牌推出的『白酒兵器譜』欄目里，我把它排在了第19，對(duì)應(yīng)撲克牌“黑桃10”，并專門寫有一篇文章做詳細(xì)說明。
原文如下，對(duì)酒鬼酒感興趣的，可以做個(gè)參考。
《酒中鬼族，神秘湘西，馥郁香酒鬼酒為何被稱為無上妙品？》
說起“酒中貴族”，酒友們一般會(huì)想起17大和53優(yōu)，加起來足足有70個(gè)哩?？烧f起“酒中鬼族”，卻有且只有唯一的一個(gè)，它就是有著“鬼斧神工，酒中妙品”和“中國第一文化名酒”等等美譽(yù)的酒鬼酒。
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酒鬼酒產(chǎn)自湖南湘西自治州，湘西自古素有“醉鄉(xiāng)”之稱，這里無酒不飛歌，無酒不起樂，無酒不擺舞，無酒不成席，無酒不成禮。在這里，“鬼”代表著一種超越自然、超越自我的神秘力量，訴求著一種自由灑脫的無上境界，兆示著一種人與山水對(duì)話、與自然融合的精神狀態(tài)，寓示著一種至善至美、質(zhì)樸天然的審美情趣。
而酒鬼酒之鬼，也是神秘湘西的這種獨(dú)特境界、精神、審美和情趣的體現(xiàn)。
1、它沒有追隨濃醬清三大宗門的任何一門，而是選擇了博采眾長(zhǎng)，獨(dú)創(chuàng)宗門——馥郁門。
在釀制酒鬼酒的過程中，既用到了大曲配醅和泥窖小窖發(fā)酵的濃香工藝，又用到了小曲糖化和清蒸清燒的清香工藝，還用到了中偏高溫大曲和高溫堆積的醬香工藝，所謂二者為兼，三者為復(fù)，酒鬼酒融“瀘型之濃香，汾型之清香，茅型之醬香”于一體，集前濃、中清、后醬為一口三香，獨(dú)創(chuàng)了馥郁香，香味馥郁、酒體凈爽，口感醇和、豐滿圓潤(rùn)、自然舒暢。濃、清、醬三香和諧共生，被稱為“酒中無上妙品?！?/p>
2、它的包裝和文化表達(dá)，也是獨(dú)具一格。
1987年，被譽(yù)為全能鬼才的藝術(shù)大師黃永玉，受邀設(shè)計(jì)出了粗布麻袋造型像個(gè)錢袋子的酒瓶，俗中見雅，雅中顯奇，表面上看是大師寫意式的一揮而就，實(shí)際上既是中國傳統(tǒng)設(shè)計(jì)方式的延續(xù)，也是在民族文化積淀基礎(chǔ)之上的厚積薄發(fā)，同時(shí)也開創(chuàng)了中國白酒陶瓷包裝的新時(shí)代。在此基礎(chǔ)上，黃老也為這款酒取名“酒鬼酒”，并創(chuàng)作了酒友們一直津津樂道的酒鬼背酒圖和酒鬼詩：“酒鬼背酒鬼，千斤不嫌贅，酒鬼喝酒鬼，千杯不會(huì)醉，酒鬼出湘西，涓涓?jìng)魅f里。”
等于酒鬼酒一出身就完成了擬人化，自帶了酒鬼背酒這個(gè)擬人化的形象和ip。自此，一個(gè)獨(dú)屬于酒鬼酒的文化圖騰便橫空出世。
就這樣，這個(gè)既不是17大也不是53優(yōu)的酒鬼酒，帶著幾分神秘，幾分詭異，幾分灑脫，幾分飄逸，火遍了大江南北，尤其是隨后的90年代，在高檔白酒市場(chǎng)出類拔萃，盛極一時(shí)，并于1997年成功在A股上市。
1998年，上市一年的酒鬼酒以1.93億的凈利潤(rùn)，超過了凈利潤(rùn)1.47億的茅臺(tái)，僅排在五糧液之后；標(biāo)版酒鬼酒的零售價(jià)更是高達(dá)368元/瓶，高于280元/瓶的飛天茅臺(tái)，酒鬼酒也因此成為業(yè)內(nèi)最貴的白酒，并和茅臺(tái)、五糧液一起被稱為“中國高端白酒的三駕馬車?！?/p>
遺憾的是，如日中天的酒鬼酒隨后卻陷入了“創(chuàng)業(yè)難，守業(yè)更難”的困境，這之中的是是非非，身為局外人的我們誰也說不清，所以不說也罷。反正內(nèi)部問題是一個(gè)接一個(gè)，這讓紅極一時(shí)的酒鬼酒也因此陷入了停滯。
在這種困境之下，到了2004年，黃永玉算是受命于危難之際，又再次出山，為酒鬼酒設(shè)計(jì)了另一款“油紙包”造型，同樣別具一格的酒瓶，這便是日后令高層人士趨之如騖的超高端白酒——內(nèi)參。
酒鬼人也為它賦予了“內(nèi)斂乾坤，參悟天地”和“品內(nèi)參，知大事”等等的文化內(nèi)涵。它也因?yàn)槊值钠媲珊吞厥庑裕c名字同樣奇巧和特殊的金沙摘要、湘窖要情、稻花香清樣，一起被稱為“中國白酒四大名著”，意外的獲得了另外一層文化屬性。
回首酒鬼酒的過往，像極了白酒江湖的波云詭譎，多少事都付笑談中。好在現(xiàn)如今被央企中糧入主的酒鬼酒，一切又都恢復(fù)了正軌，正高舉著“馥郁香”大旗，以“高端內(nèi)參酒，次高端酒鬼酒，低端湘泉”三駕馬車并駕齊驅(qū)為產(chǎn)品格局，以獨(dú)特的酒鬼酒文化和內(nèi)參文化為文化牽引，在酒壇又重新大放異彩。
再細(xì)看酒鬼，品牌立意孤絕、品名奇絕、包裝獨(dú)特，酒鬼的鬼既有工藝之鬼，又有文化之鬼、香型之鬼、口感之鬼，在這里，鬼的寓意是一種超越尋常、美妙絕倫的無上境界。表達(dá)了酒鬼酒個(gè)性獨(dú)特、品質(zhì)高雅、卓爾不群的品牌氣質(zhì)。其品質(zhì)與文化巧妙結(jié)合，又讓“酒中妙品”有了另一層境界，酒鬼酒也因此被贊譽(yù)為“文化酒鬼酒，和諧馥郁香”。
總之，不拘一格的湘西人敢于將“鬼”文化融于酒名、酒體和酒瓶等等的方方面面，這種鬼馬精靈的創(chuàng)舉，天然的就讓酒鬼酒從神上和形上同時(shí)具備了“鬼”之靈氣，外加它是出自那個(gè)充斥著亂力怪神等神秘色彩的湘西，這也讓馥郁香和酒鬼酒更添了一番神秘色彩，吸引著對(duì)神秘之物和美好之物充滿了探索欲的酒友，想要一窺其與眾不同之處。
想想也是，歷史上但凡能冠之以“鬼”字之物，又擔(dān)得起此名的，往往都不是凡物。比如，被后世尊為“謀圣”的鬼谷子就是之一，他雖隱于世外，卻將天下置于棋局，弟子出將入相，左右列國存亡，推動(dòng)著歷史的走向。
而有著同樣神秘色彩的酒鬼酒，仿佛也具有著這樣一股神奇的力量，讓酒友對(duì)之趨之若鶩，都想一親其芳澤，并一起構(gòu)成了神秘湘西的另外一個(gè)精神圖騰。
所以有人曾問：湘西在哪里？答曰：湘西在沈從文的書里，在宋祖英的歌里，在黃永玉的畫里，在芬芳的酒鬼酒里。
以上就是『白酒兵器譜』第19集。
想我泱泱華夏，地大物博，美酒汪洋。然，美酒眾多，眾友反不知選，故錄得撲克牌上名酒54張，名曰『白酒兵器譜』，供酒友指摘。今日乃第十九張——黑桃10酒鬼酒。有道是：酒鬼背酒鬼，千斤不嫌贅。酒鬼喝酒鬼，千杯不會(huì)醉。酒鬼出湘西，涓涓?jìng)魅f里。內(nèi)斂乾坤，參悟天地。
