如何讀懂紅酒酒標?

紅酒酒標一般包括葡萄酒名稱,酒莊,生產(chǎn)商,產(chǎn)地,年份,等級,酒精含量,配料,葡萄品種,類型和凈含量等信息,幾乎可以了解紅酒的全部信息,可以根據(jù)酒標選擇適合自己的紅酒。

如何讀懂紅酒酒標?

葡萄酒酒標看什么

葡萄酒名稱

通常是酒莊的名稱,也有可能是特定的名稱,甚至可能是產(chǎn)區(qū)名稱。

產(chǎn)地

葡萄酒的原產(chǎn)國和產(chǎn)區(qū)

收成年份

酒瓶上標示的年份為葡萄的收成年份。

等級

舊世界葡萄酒生產(chǎn)國通常都有嚴格的品質(zhì)管制,各國對葡萄酒等級劃分的方法也各異,通常由酒標可看出它的等級高低。

凈含量

一般容量皆為750ml,也有專為酒量較小的人所設(shè)計的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒,還有為多人飲用和宴會設(shè)計的1500ml、3000ml和6000ml容量的產(chǎn)品。

酒精濃度

通常以(。)或(%)表示酒精濃度。葡萄酒的酒精濃度通常在8%-15%之間,加強葡萄酒的濃度比較高約18%-23%。

配料

一般是葡萄汁和二氧化硫

類型

我們常說的干紅就是干型,還有半干、半甜和甜葡萄酒。

葡萄品種

不是所有葡萄酒都會標明葡萄品種,有些產(chǎn)國葡萄比例達到75%或85%以上(每個國家標準不一樣)才能標上葡萄名稱,大部分混釀,新世界的酒標上較??吹綐耸酒贩N的名稱。

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