蘇打酒是一種另類酒，使用調(diào)和酒加入二氧化碳產(chǎn)生泡沫，口感類似于起泡酒，酒精度數(shù)較低，一般是2%vol-5%vol左右，口感清爽，風(fēng)格多樣，很受年輕人的歡迎。
蘇打酒是國外流行的一種低酒精含量的飲品，酒精度在2%vol-5%vol，以其清新、香郁、略甜特點(diǎn)深受消費(fèi)者歡迎。
蘇打酒屬于另類酒，新西蘭稱為RTD（Ready-to-Drink意為隨時(shí)隨地可以飲用），是蘇打水（carbonatedbeverage）的一種，調(diào)和酒加入二氧化碳，產(chǎn)生類似香檳酒的氣泡，酒精度很低，類似啤酒。在新西蘭等國家，有法定的標(biāo)準(zhǔn)，酒基采用伏特加（VODKA）、威士忌（WHISKY）等烈酒，在澳大利亞，新西蘭，韓國，東南亞，英國等廣受歡迎。
蘇打酒品種有好幾十種，有不同的味道，有的是水果味，有的是某一植物味，有的是蔬菜味，有的是奶味，有的還有烈酒的味道，有伏特加的味，讓人喝了，嘴上就有風(fēng)暴的味，感覺自己象獲得了非凡的神力，激情蕩漾。
