喝紅酒一般使用紅酒杯，也叫高腳杯。紅酒杯的特點(diǎn)是由一根細(xì)長的杯莖，作用是可以避免手直接碰到杯身，把人體溫度傳到酒液中，影響紅酒的最佳飲用溫度，同時紅酒杯還有美觀的效果。
紅酒杯又叫高腳杯，有一根細(xì)長的柄，這樣的設(shè)計除了美觀外，還是為了更好品嘗到紅酒的最佳風(fēng)味。
品紅酒的時候，紅酒溫度很重要，不同的紅酒都有最佳侍酒溫度，手的溫度會影響到酒的溫度，所以在拿紅酒杯的時候，應(yīng)該拿酒杯柄或杯底，這樣才不會影響到酒溫。不要用手拿杯身，手的溫度會傳給紅酒，容易把酒捂熱，影響到品酒。同時還容易留下指紋，影響美觀。
同時喝葡萄酒的時候，大家都會習(xí)慣性的搖晃酒杯，使用高腳杯，就可以不用被手擋住杯身，從而影響觀察葡萄酒。
