白朗姆金朗姆黑朗姆的區(qū)別是制作工藝不同。白朗姆酒需要經(jīng)過活性炭過濾，橡木桶陳釀1年以上；金朗姆酒需要放入舊橡木桶中陳釀3年；黑朗姆酒需要加入香料汁液等得到深色酒液。
朗姆酒是一種酒精飲料，由發(fā)酵甘蔗汁及其副產(chǎn)品如糖蜜制成。如同所有的烈酒一樣，朗姆酒經(jīng)歷發(fā)酵和蒸餾的過程。然而，朗姆酒和其他烈酒有一個(gè)區(qū)別；朗姆酒沒有明確的生產(chǎn)方法。它完全基于不同地點(diǎn)和酒廠的傳統(tǒng)風(fēng)格。
朗姆酒酒精含量一般在38%-50%之間，酒液根據(jù)釀造工藝的不同呈無色、琥珀色和棕色不等。?
朗姆酒分類
白朗姆（Silver Rum）
白朗姆又稱銀朗姆，是指蒸餾后的酒需經(jīng)活性炭過濾后入桶陳釀一年以上。酒味較干，香味不濃。
金郎姆（Gold Rum）
金朗姆又稱琥珀朗姆，是指蒸餾后的酒需存入內(nèi)側(cè)灼焦的舊橡木桶中至少陳釀三年。酒色較深，酒味略甜，香味較濃。
黑朗姆（Dark Rum）
黑朗姆又稱紅朗姆，是指在生產(chǎn)過程中需加入一定的香料汁液或焦糖調(diào)色劑的朗姆酒。酒色較濃（深褐色或棕紅色），酒味芳醇。
