白蘭地不需要醒酒。白蘭地是使用葡萄等水果為原料，發(fā)酵后再經(jīng)過蒸餾而得的酒精飲料，屬于蒸餾酒，酒精度數(shù)較高，喝之前不需要醒酒，可以直接飲用，也可以加冰塊、汽水等調(diào)配飲用。
白蘭地，從葡萄酒或發(fā)酵的水果汁中蒸餾出來的酒精飲料。單獨(dú)使用的術(shù)語通常指葡萄產(chǎn)品；由其他水果的葡萄酒或發(fā)酵混搭物制成的白蘭地通常由特定的水果名稱來標(biāo)識(shí)。除了某些被稱為白色的水果類型之外，白蘭地通常都是陳釀的。在木制容器中老化會(huì)加深顏色，變成琥珀色，使用石蠟襯里的桶或陶器會(huì)保持原來的清澈顏色，加入焦糖溶液會(huì)使顏色變暗。
喝白蘭地的方法
純白蘭地只是一杯直接倒入玻璃杯中，在室溫下飲用，不加冰或混合。
白蘭地可以與其他酒、果汁或奶油混合，制成各種雞尾酒，如白蘭地配子車、白蘭地亞歷山大酒或老式雞尾酒。白蘭地雞尾酒通常用冰塊搖搖，濾入雞尾酒杯，配以芳香裝飾。
