紅酒配可樂(lè)可以降低紅酒的酸澀口感,增加甜度和層次,但是會(huì)破壞紅酒本身的口感,使紅酒變成一般的飲料,缺少品鑒的樂(lè)趣。紅酒兌可樂(lè)還會(huì)加快酒精的吸收,容易喝多喝醉。
葡萄酒的正確喝法是不兌入任何其它飲料,在合適的溫度下,采用合適的酒杯,慢慢品飲或搭配適當(dāng)?shù)呐洳瓦M(jìn)行品飲。
紅酒兌雪碧中國(guó)人的口感有一定的關(guān)系。雪碧可樂(lè)是普通老百姓喜聞樂(lè)見(jiàn)、垂手可得的飲料。因此,大多數(shù)中國(guó)人還是喜好甜味,厭惡苦味,喜好潤(rùn)滑的口感,討厭艱澀口感。而葡萄酒,特別是以干紅居多的葡萄酒中帶有單寧,因此會(huì)有苦澀之感,以前未接觸過(guò)葡萄酒的人很難接受這種苦澀,因此,兌雪碧和加可樂(lè)自然而然隨之而來(lái)。?
要注意的是,有的人覺(jué)得兌了雪碧或其它飲料的葡萄酒口感更好,就像喝普通飲料一樣,結(jié)果不知不覺(jué)喝了很多,等察覺(jué)到攝入的酒精起作用時(shí),往往已經(jīng)喝過(guò)量了。
葡萄酒酒兌雪碧不僅會(huì)直接傷害胃,而且因?yàn)樾∧c吸收酒精的速度,比胃要快得多,從而加大傷害。最常見(jiàn)的葡萄酒兌雪碧、可樂(lè)等,是最容易引起身體傷害的。因?yàn)榫凭谔妓岬淖饔孟?,很容易通過(guò)血腦屏障進(jìn)入腦內(nèi),造成傷害。