潘趣酒（Panch）也叫賓治酒，是一種果汁雞尾酒，由蒸餾酒或葡萄酒加入果汁、汽水、香料等調(diào)配而成，味道酸酸甜甜，多種風(fēng)味。潘趣酒酒精度數(shù)不高，是很適合日常聚會(huì)的雞尾酒。
潘趣酒是一種果汁雞尾酒，有的會(huì)加碳酸水或蘇打水，通常調(diào)味后在底部混有葡萄酒或蒸餾酒。通常在宴會(huì)，自助餐廳或是派對(duì)上常能看到最顯眼的飲品，大多都為蘋果潘趣酒。
潘趣酒是含酒精度較低的飲料酒，酒度為15～20度，即和葡萄酒的酒度相同。潘趣酒是用多種原料配制而成的。其中水果——果漿醇化果汁、酒精果汁水、辛香原料的酒精浸劑、香精油，糖、蜂蜜、白蘭地、波爾特酒， 某些烈性甜酒、檸檬酸與酒精。酸、甜是這類酒的主要風(fēng)味。
而常見(jiàn)的水果賓治（Fruit Punch）是由柳橙汁、鳳梨汁、紅石榴糖漿和七喜汽水調(diào)制而成一種有飲料和果汁混合而成的雞尾酒。
