桂花酒容易醉是因?yàn)樗肟谙闾?，酒精味不重，容易在不自覺中喝多喝醉。桂花酒是使用桂花、糯米等為原料釀造而得的酒，酒精度數(shù)一般不高，花香濃郁，粘稠綿甜，容易飲用。
桂花酒的口感綿甜，酒精感不強(qiáng)，像飲料一樣，很容易就多喝了，但它的酒精度數(shù)一般有十幾度左右，因此就會(huì)在不知不覺總喝醉了。
桂花釀，即用桂花釀造的酒。通常以桂花、江米、酒曲、白糖為原料，經(jīng)浸泡、蒸餾、調(diào)整、陳釀、過(guò)濾而成，酒度15°～20°。看去不像酒而勝似酒，粘稠綿甜。常飲可健脾胃，助消化，活血益氣。
桂林牌桂花酒以本地桂花、山葡萄為原料，經(jīng)浸泡、蒸餾、調(diào)整、陳釀、過(guò)濾而成，酒度15°～20°。常飲可健脾胃，助消化，活血益氣?？慈ゲ幌窬贫鴦偎凭?。一般酒澄清，此酒粘稠，一般酒辣辛，此酒綿甜。
