韓國(guó)燒酒一般是甜的。韓國(guó)燒酒是一種使用大米、小麥等糧食釀造而得的蒸餾酒，顏色透明，酒精度數(shù)一般不高，入口清新，爽口，大部分喝起來(lái)是帶有甜味的，特別是果味燒酒，喝起來(lái)更甜。
韓國(guó)燒酒酒精度數(shù)較低，幾乎不放香料，韓燒酒的特點(diǎn)是入口清醒，甘甜爽口，刺激性很小，這種特點(diǎn)適合作為燒烤，海鮮生食的配飲，可以冰鎮(zhèn)后飲用。
韓國(guó)的燒酒可謂是韓國(guó)的“國(guó)民酒”，在韓國(guó)受到男女老少的喜歡。韓國(guó)燒酒的主要原料是大米，又是會(huì)混合小麥、大麥或甘薯等糧食，酒精度數(shù)一般在19.5--21.5度之間，剛?cè)肟跁r(shí)味道不是很濃，酒精的味道比較重。但是韓國(guó)的燒酒有許多的味道，水果味的如西柚、葡萄等，不同品牌燒酒的口感有所不同。不同的酒精度數(shù)喝起來(lái)口感也不同。
燒酒可以加熱，但是如果酒溫超過(guò)60℃,則酒內(nèi)的芳香酯會(huì)遇熱揮發(fā)，酒香變淡。所以溫酒溫度一般在20℃-30℃就好。加熱燒酒首先將開水倒入大壺里面，然后酒盅里倒入燒酒后放置大壺里，最后用配套的小酒杯蓋住酒盅，防止由于溫度過(guò)高導(dǎo)致酒揮發(fā)跑走，酒盅里的液面應(yīng)不超過(guò)大壺里的水面。
