紅酒蓋子沒(méi)了可以用保鮮膜封住瓶口，用橡皮筋扎緊就可以了。紅酒蓋子一般是木塞，如果木塞碎了壞掉，可以用保鮮膜、紙巾等臨時(shí)封住瓶口，也可以用其它瓶子的蓋子替代，或者換個(gè)瓶子裝紅酒也可以，最好在一周內(nèi)喝完。
葡萄酒是一種活的飲料，會(huì)隨著時(shí)間而改變。軟木塞將葡萄酒密封在瓶子里，創(chuàng)造了一個(gè)氣密的空間，讓葡萄酒很少或者沒(méi)有氧氣，從而保存了它。然而，當(dāng)你打開(kāi)軟木塞時(shí)，空氣會(huì)到達(dá)葡萄酒，并立即開(kāi)始變質(zhì)。如果要保存喝不完的紅酒，最好是重新密封好，放冰箱中冷藏保存。
紅酒蓋子沒(méi)了保存方法：
保鮮膜：用保鮮膜封住瓶口，可以多包幾層，然后用橡皮筋扎緊邊緣，就可以短暫保存幾天。
餐巾紙：將餐巾紙折疊幾層，然后覆蓋在瓶口上，用手輕輕按壓，使其緊密貼合瓶口。這樣可以暫時(shí)封住瓶口，保持紅酒的新鮮度。
換瓶：如果有純凈干燥的螺旋蓋葡萄酒瓶，可以選擇將剩余的葡萄酒倒入新酒瓶中，然后擰緊螺旋蓋冷藏放置即可。
采用真空瓶塞：真空瓶塞可以在真空泵的作用下把空氣抽出酒瓶可以幫助葡萄酒保存更久。
