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啤酒為什么叫白???

啤酒因成品酒液呈現(xiàn)一種白色乳濁狀態(tài),顏色較淺,所以稱為白啤。白啤酒在生產(chǎn)工藝上使用了兩種不同的酵母進(jìn)行了二次發(fā)酵,其最終成品酒也未進(jìn)行過濾,有時(shí)酒液呈混濁狀態(tài)。

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