黃金酒不可以長期存放。黃金酒是一種保健酒，以白酒為基酒，加入鹿茸、枸杞子、西洋參、杜仲等中藥材釀制而成，成分復(fù)雜，包裝上的保質(zhì)期一般是兩年，不適合長期保存。
黃金酒是以鹿茸、龜甲、西洋參、杜仲、枸杞子、蜂蜜、白酒、水為主要原料制成的保健食品，具有增強(qiáng)免疫力，緩解體力疲勞的保健功能。
黃金酒以五糧液公司優(yōu)質(zhì)白酒為酒基，精選老龜甲、天山鹿茸、美國西洋參、寧夏枸杞、漢中杜仲、關(guān)中蜂蜜等道地藥材，遵循馬王堆3號漢墓出土的古法釀造，讓國人盡情享受飲酒樂趣的同時，還能強(qiáng)身健體。珍貴若黃金，故名黃金酒。
黃金酒是有保質(zhì)期的，通常外包裝上標(biāo)注為兩年時間。因為它不是一種純白酒，里面會有一些種中草藥的添加成分，所以保質(zhì)期相對來說比較短，如果在陰涼通風(fēng)干燥處保存，不受到高溫高濕等惡劣因素影響的話，也可以保存五年左右，但隨著時間的推移，酒的味道口感會下降，所以還是盡量在較短的時間內(nèi)就喝完。
