威士忌開了如果保存好還能喝。威士忌是一種蒸餾酒，酒精度數(shù)較高，酒液在保存條件適合的情況下會維持在穩(wěn)定的狀態(tài)，但是打開后，酒精等物質(zhì)會逐漸揮發(fā)，一般一年左右風(fēng)味會下降，可以喝但已經(jīng)變得不好喝。
威士忌（Whiskey）是由發(fā)酵谷物制成的蒸餾酒，包括大麥、玉米、黑麥和小麥。它通常在木桶中陳釀，通常用燒焦的白橡木陳釀。威士忌是蒸餾酒，由于蒸餾酒的酒精含量很高，它們無限期地保持穩(wěn)定，既不改善品質(zhì)，也不變質(zhì)。然而，為了保持穩(wěn)定，酒瓶必須保持在正確的儲存條件下。
由于酒精含量高，一瓶未開封的威士忌既不會改善也不會變質(zhì)。一旦瓶子被打開，它的壽命會有所縮短。一瓶酒在六到八個月后開始失去它的個性。這些微妙的味道和香氣變化可能不會立即被注意到，但一年后你可能會察覺到變化。即使在這個階段，威士忌仍然可以安全飲用，但是味道已經(jīng)開始變差。
