GB/T21822是糧食酒，是四川沱牌白酒的執(zhí)行標準。沱牌白酒是使用優(yōu)質高粱、小麥、玉米、大米、糯米等糧食為原料釀造而得，窖香濃郁、綿軟醇厚、余味悠長。
沱牌酒，四川沱牌舍得股份有限公司坐落在唐代詩人陳子昂的故鄉(xiāng)——四川射洪沱牌鎮(zhèn)，射洪地處涪江中游，四季分明，氣候濕潤，環(huán)境優(yōu)雅，青山綠水，具有釀酒得天獨厚的自然條件。
公司以生產中國名酒——沱牌曲酒及其系列產品為主，年產銷量逾12萬噸。沱牌曲酒作為公司的拳頭產品，以優(yōu)質高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料精釀，具有“窖香濃郁、綿軟醇厚、甘冽清爽、尾凈余長”的獨特風格，加之其精美包裝，國際一流的防偽技術，深受廣大消費者的青睞，并多次獲得國際國內金獎，曾先后獲得中國名酒金質獎，聯合國包裝組織“世界之星”金獎，倫敦國際評酒會特別金獎，布魯塞爾國際博覽會金獎等，1995年在國家統計局組織的全國性調查中，沱牌曲酒被譽為“口感最好”的白酒，沱牌系列酒也被評為中國優(yōu)質白酒精品。
沱牌酒業(yè)旗下有舍得、沱牌曲酒、珍藏沱牌、金沱牌、沱牌春等系列名酒，擁有中國首座十里生態(tài)釀酒工業(yè)城，經中國食品工業(yè)協會及權威專家認定：是真正意義上開創(chuàng)了中國生態(tài)釀酒之先河。
