葡萄酒屬于洋酒。廣義上的洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱，它包括白蘭地（Brandy）、威士忌（Whisky或Whiskey）、伏特加（Vodka）、朗姆（Rum）等高度蒸餾酒，以及紅葡萄酒等果酒。狹義的洋酒則是指高度蒸餾酒，其中以白蘭地最為常見(jiàn)，通常我們所稱的“白蘭地”就是專指以葡萄為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀等工藝所制成的烈酒
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