葡萄牙對于葡萄酒的分級制度，同法國葡萄酒的AOC制度相似，分為四個級別，分別是普通餐酒（Vinho de Mesa）、地區(qū)餐酒（Vinho Regional）、優(yōu)良地區(qū)餐酒（IPR）和法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（DOC）。全國有11個DOC產(chǎn)區(qū)，其葡萄酒總產(chǎn)量中約有15％符合DOC標(biāo)準(zhǔn)，而且不少是加強(qiáng)型葡萄酒(Fortified Wine)。DOC以下有32個IPR(Indicacao de Proveniencia Regulamentada)產(chǎn)區(qū)。
