白酒五虎上jiàng，其實(shí)有兩種完全不同的大的分法。
先說(shuō)第一種大的分法，那就是把這個(gè)“jiàng”翻譯成“將”，指的是不按香型就整體實(shí)力而言的五個(gè)最強(qiáng)白酒酒企，名曰“白酒五虎上將”，分別就是茅臺(tái)、五糧液、汾酒、洋河、瀘州老窖。
前面兩個(gè)的座次毫無(wú)爭(zhēng)議，茅臺(tái)為老大五糧液為老二這是基本常識(shí)，后面三個(gè)汾酒、洋河、瀘州老窖這幾年的整體實(shí)力比較相當(dāng)，彼此之間展開(kāi)著激烈膠著的白酒老三之爭(zhēng)，目前還沒(méi)有誰(shuí)有明顯的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，按營(yíng)收的話汾酒應(yīng)該在第三了，按利潤(rùn)呢瀘州老窖前幾年就第三了，按“噸位決定地位高端決定天花板”的行業(yè)說(shuō)法呢，擁有中國(guó)高端白酒三駕馬車之一國(guó)窖1573的瀘州老窖也是在第三，而按最新的白酒T9峰會(huì)座次呢安排在第三的又還是做了行業(yè)老三十幾年的洋河。
所以說(shuō)它們?nèi)叽_實(shí)還沒(méi)有肉眼可見(jiàn)的差距，自然而然也就沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的座次，不過(guò)從另外一方面也間接說(shuō)明了其他的郎酒、習(xí)酒、古井貢酒、劍南春雖然在不同的維度上也都能與它們?nèi)齻€(gè)一戰(zhàn)，但白酒前五的后三個(gè)還是定它們仨最合適。
故此按這種綜合實(shí)力和行業(yè)地位排的“白酒五虎上將”就該是茅臺(tái)、五糧液、汾酒、洋河、瀘州老窖，至于后三個(gè)的座次嘛，可以稍微靈活點(diǎn)，大家愛(ài)怎么排就怎么排。
只不過(guò)呢，不分香型的情況下，如果按最強(qiáng)大單品來(lái)分呢，又可以得出另外一種“白酒五虎上將”，分別就是飛天、普五、1573、水晶劍、海之藍(lán)。
前四個(gè)沒(méi)有任何爭(zhēng)議，第五這里按營(yíng)收統(tǒng)計(jì)，海之藍(lán)在2024年賣了大概130億，茅臺(tái)1935在2024年賣了大概120億，習(xí)酒窖藏1988在2024年賣了大概110億，汾酒青花20在2024年賣了大概100億，按營(yíng)收統(tǒng)計(jì)就該是海之藍(lán)，但是這個(gè)數(shù)據(jù)不是特別準(zhǔn)確，即便數(shù)據(jù)準(zhǔn)確估計(jì)也不是像前面四個(gè)那樣有那么強(qiáng)的信服力，所以大家按照各自的維度評(píng)選就可以了，我權(quán)當(dāng)拋磚引玉。
再說(shuō)下第二種大的分法，把這個(gè)“jiàng”翻譯成“醬”，特指醬香型，如果按照企業(yè)綜合實(shí)力，可以選出5家綜合實(shí)力最強(qiáng)的醬香型酒企，名曰“白酒五虎上醬”，分別就是：茅臺(tái)、郎酒、習(xí)酒、珍酒、國(guó)臺(tái)。
同樣的，老大排茅臺(tái)沒(méi)任何爭(zhēng)議，老二這里排郎酒還是習(xí)酒，老四這里排珍酒還是國(guó)臺(tái)，就又是仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智了，無(wú)妨的是老二和老四各選定一個(gè)，另外兩個(gè)就分別是老三和老五了?？傮w而言，最強(qiáng)的5個(gè)就是它們，其他的金沙、釣魚(yú)臺(tái)、武陵酒、丹泉、潭酒、云門與它們比起來(lái)，還是有不小的差距。
除此以外呢，這里的“白酒五虎上醬”也還可以不按酒企或者品牌，而是按大單品這個(gè)維度來(lái)做別的劃分。
比如按大單品的營(yíng)收，那“白酒五虎上醬”就是飛天、茅臺(tái)1935、習(xí)酒窖藏1988、青花郎、君品習(xí)酒。
數(shù)據(jù)顯示2024年飛天賣了大概1265億，茅臺(tái)1935賣了大概120億，習(xí)酒窖藏1988賣了大概110億，青花郎賣了大概80億，君品習(xí)酒賣了大概70億。
而如果再把這個(gè)大單品的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步縮小成千元價(jià)位段大單品，且酒質(zhì)很好，又非常又代表性，那還可以出來(lái)像我昨天說(shuō)的那種“白酒五虎上醬”，我選的分別是飛天、青花郎、君品習(xí)酒、珍三十、武陵上醬。
老四和老五都會(huì)有很大爭(zhēng)議，尤其是老五這里，我實(shí)在是覺(jué)得武陵上醬這個(gè)“上醬”兩字太貼“五虎上醬”這個(gè)主題，酒質(zhì)又很棒，實(shí)在舍不得拿掉它，就會(huì)感性的認(rèn)為：沒(méi)有武陵上醬的五虎上醬就是不完整的五虎上醬。而其他的可選性摘要十五年、習(xí)酒窖藏十五年、潭酒紫氣東來(lái)、舍得吞之乎、國(guó)臺(tái)龍甚至茅臺(tái)1935等，就只能忍痛割愛(ài)了。
