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清香汾酒到底是被高估了還是被低估了?

對汾酒無感的兄弟,有沒有想過清香型汾酒憑什么能夠五獲全國評酒會金獎,與醬香型茅臺、濃香型瀘州老窖一起成為了全國評酒會上唯三的大滿貫選手?


清香汾酒到底是被高估了還是被低估了?

相比較之下,五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒也只獲得金獎4次,劍南春、洋河、全興(水井坊的前身)只獲得金獎3次,郎酒、雙溝、黃鶴樓只獲得金獎2次,武陵酒、沱牌(舍得的前身)、寶豐、宋河糧液只獲得金獎1次。


清香汾酒到底是被高估了還是被低估了?

當(dāng)然,很多人也認為五糧液和西鳳酒,一個是因為沒有參加第一屆,一個是因為在第三屆錯報了香型,以至于二者雙雙與大滿貫失之交臂。


不過呢,如果它們沒有與大滿貫失之交臂,也就是說假設(shè)它倆也都拿到了大滿貫,那從1952年舉辦到1989年橫跨了整整37年的5屆全國評酒會,前前后后一共還是只評出了17個獲得金獎的中國名酒呀,汾酒依然不僅是其中之一,還是唯五的五次都獲得金獎的其中之一,這是多么小的概率。更何況,還根本就沒有如果,只有結(jié)果,人家就是奪得五屆大滿貫的唯三之一。


排出有人為偏袒汾酒的可能外(這個我們也不得而知有沒有這種可能),那就只能說明人家清香型汾酒確實是有實力和獨特的魅力。


可能它這種獨特的魅力,領(lǐng)略不到的人就會要么因為自身喜好的原因,要么因為年齡偏大味覺有所退化的原因,要么身體就是排斥這種香型的原因,或者別的其他原因,導(dǎo)致它們覺得清香型汾酒要么寡淡無味,要么就是一股濃濃的酒精味,根本沒有醬香和濃香那樣一入口就是濃郁馥合的愉悅。


而能領(lǐng)略到其魅力的人,則會覺得清香汾酒同樣也很有味,有很優(yōu)雅的花香以及清新的果香,還有一股獨特的面粉香味道,香氣純凈、酒體輕盈、口感清雅,佐餐時還不搶菜味。


兩種完全不同的感受,有對錯乎?沒有的!美酒美食美女,所有跟美有關(guān)的東西,本身就比較偏主觀,面對同一個美酒、同一個美食、同一個美女,大家喜歡和不喜歡,都是對的。但是清香型汾酒之所以能夠五獲全國評酒會金獎,與醬香型茅臺、濃香型瀘州老窖一起成為了全國評酒會上唯三的大滿貫選手,或許主要就是因為五屆全國評酒會的專家評委們大都領(lǐng)略到了汾酒獨特的芬芳,認為這種芬芳很美好,很值得給全國的酒友分享和推薦。


只不過,白酒不能讓所有飲者都喜愛,同樣,任何一個香型的白酒也不能讓所有喝白酒的飲者都喜愛,那么,清香汾酒能否得到屏幕前的你的喜愛,也只能順其自然,一切隨緣。

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