白葡萄酒容易醉是因?yàn)榫凭葦?shù)不高，且入口清爽，沒(méi)有什么酒精味，容易在不自覺(jué)中喝多喝醉。白葡萄酒酒精度數(shù)一般不超過(guò)16度，且沒(méi)有澀味，適合冰鎮(zhèn)后飲用。
首先，喝葡萄酒容易醉的人一般都是空腹飲酒，空腹時(shí)酒精吸收快，人因此比較容易喝醉，而且空腹的時(shí)候喝酒對(duì)胃腸道傷害大。一般來(lái)說(shuō)喝酒之前可以吃一些蛋白質(zhì)含量比較高的食物，比如說(shuō)雞蛋和豆?jié){、酸奶等，這是因?yàn)檫@些高蛋白食物在人體腸胃中可以和酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，減少人體血液對(duì)酒精的吸收。
其次，喝葡萄酒容易醉的人應(yīng)該喝酒比較急，即使是喝葡萄酒，5分鐘后酒中含有的乙醇也已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)入血液了，半小時(shí)至兩小時(shí)之間血液中的乙醇濃度將會(huì)達(dá)到頂峰。飲酒太快會(huì)導(dǎo)致血液中的乙醇濃度升高得快，于是人非常容易出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。最后，喝葡萄酒的時(shí)候要多吃一些綠色蔬菜，以此來(lái)減少酒精對(duì)肝臟的傷害，因?yàn)槭卟酥械目寡趸瘎┖途S生素可以有效保護(hù)肝臟。另外還可以適當(dāng)吃一些豆制品，因?yàn)楹染浦饕獋Φ氖歉闻K，而大豆中含有的大量卵磷脂具有保護(hù)肝臟的作用。
