力嬌酒打開后能放一周到一年，根據(jù)力嬌酒的種類而定。力嬌酒的風格多樣，一些奶油類易變質(zhì)利口酒，打開后最好不要超過一周；而一些度數(shù)高的利口酒，密封冷藏，可以保存一年左右。
力嬌酒 （Liqueurs）傳聞古時候最開始是由埃及人制作的，由于各個方面后來傳到歐洲。中世紀的歐洲僧侶把力嬌酒的釀造步驟進行改變，僧侶經(jīng)過多次失敗后最終得到非常大的改善，酒的質(zhì)量得到很大的提高。當下大部分力嬌酒的主要生產(chǎn)國是法國、德國、意大利、丹麥跟美國。
所有的力嬌酒都以基酒開始，基酒可以是中性谷物酒、杜松子酒和威士忌。然后通過浸漬或浸泡來改變這種酒，這可能需要幾分鐘到幾年的時間，這取決于甜酒。在浸漬的情況下，水果、堅果、花、根和/或草本植物會在基酒中浸泡和軟化，吸收它們的味道和精華。浸泡遵循相同的浸泡基礎科學，除了生產(chǎn)者利用熱量更有效地提取和加入香料。在蒸餾后，加入糖(通常是簡單的糖漿或蜂蜜)。然后靈魂需要坐著，讓所有這些美妙的味道融合在一起。
