白蘭地與干邑的區(qū)別是產(chǎn)區(qū)不同。白蘭地是一種使用葡萄等水果為原料制成的烈酒，所有地區(qū)都能生產(chǎn)；而干邑是白蘭地的一種，但只有法國干邑區(qū)使用特定葡萄與方法生產(chǎn)的白蘭地，才能稱為干邑。
白蘭地是一種烈性酒，由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的，但須放在木桶里經(jīng)過相當時間的陳年。世界各國都出產(chǎn)白蘭地，而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好，所以法國白蘭地也是最好，其中以干邑白蘭地尤為世界馳名。
干邑白蘭地是白蘭地的一種。干邑是法國的一個地區(qū)，這種特殊的白蘭地因其濃郁的味道和香氣而在世界各地廣受歡迎?？赡埽@與該地區(qū)肥沃的土壤或白蘭地的加工方法有關。干邑實質上是一種從葡萄酒中蒸餾出來的酒，用木桶陳釀至少兩年。這種白蘭地遵循特殊的制作工藝。從葡萄中獲得的葡萄酒在銅鍋里蒸餾兩次。然后讓液體在橡木桶中陳化至少兩年。如果你稱干邑為白蘭地，你沒有錯，但是你必須記住并非所有的白蘭地都是干邑，只有法國干邑地區(qū)出產(chǎn)的白蘭地才被稱為干邑。
雖然白蘭地也是在干邑以外的地區(qū)生產(chǎn)的，但是在外面制備的白蘭地被稱為白蘭地，而不是干邑。白蘭地有不同的版本。有些白蘭地的陳釀時間較長，價格昂貴。與此同時，有些白蘭地由于沒有陳釀很長時間，所以價格較低。
