甜白可以加冰，但最好不要加冰，因為加冰后甜白酒液味道會變淡，影響甜白原味的品嘗。甜白是指甜型白葡萄酒，可以放在冰箱或冰桶中冰鎮(zhèn)后飲用，風味更佳。
溫度絕對會影響葡萄酒的味道和口感，在適當?shù)臏囟认鹿咸丫剖呛苤匾?。供應葡萄酒的溫度會嚴重影響它的口味。太暖或太冷的葡萄酒可能會失去其應有的味道，當酒被供應得太暖時，它們的味道會因為酒精的邊緣而不平衡。如果酒喝得太冷，那么香氣和味道就會被抑制和減弱。
白葡萄酒一般適宜飲用的溫度在8-13攝氏度。酒的甜度越高，酒越醇厚，就應在更低的溫度下飲用。如果白葡萄酒溫度過高，則會失掉新鮮爽口感。但是如果溫度過低，比如低到6-7攝氏度，則白葡萄酒的香味會被閉鎖住，而無法充分發(fā)散出來。
供應葡萄酒的最佳溫度
為了讓你的葡萄酒恰到好處，看看下面的葡萄酒供應溫度指南。
白葡萄酒：45至50華氏攝氏度，7至10攝氏度，例子：灰皮諾，霞多麗
紅葡萄酒：50至65華氏攝氏度，10至18攝氏度，例子：波爾多紅酒，赤霞珠
桃紅葡萄酒：45至55華氏攝氏度，7至13攝氏度，例子：白仙粉黛
香檳酒：42至52華氏攝氏度，6至11攝氏度，例子：香檳
強化葡萄酒：55至68華氏攝氏度，13至20攝氏度，例子：波特酒，雪利酒
