無醇起泡紅葡萄酒是指酒精含量大約為0.5%的起泡紅葡萄酒。無醇起泡紅葡萄酒在釀制完成后要經(jīng)過脫醇處理，并不能完全去掉酒精，一般還會有少量殘余酒精，但是含量極低，可以忽略不計。
通俗的說，無醇起泡酒就是酒精含量大約0.5%的葡萄酒，它是通過傳統(tǒng)的葡萄酒釀造工藝進(jìn)行發(fā)酵和陳化，然后再進(jìn)行去醇而成。無醇起泡酒酒精度較低，并且含有多種有益元素，具有抗氧化和養(yǎng)顏的功效。另外由于它的低酒精度，飲用無醇?xì)馀菥七€不用擔(dān)心酒駕。
從口感上無醇起泡酒既有干型起泡酒的純正，又有甜酒的爽口，雖然稱之為無醇，但是也不完全是無醇，只是酒精含量較低而已。
無醇?xì)馀菥频奶攸c：低酒精度，無醇?xì)馀菥萍扔衅咸丫频拇颊?，又有甜酒的爽口具有不超過1%的酒精含量。無醇酒的生產(chǎn)技術(shù)是非常尖端的，去除大量酒精的同時不影響葡萄酒的其他成分和抗氧化功效，不損失葡萄酒的香氣和口感，其他生產(chǎn)工藝與紅酒完全一樣。無醇?xì)馀菥迫コ司凭珜Ω闻K的傷害，起到了保護(hù)肝臟的作用。
