紅酒比白酒容易醉，是因?yàn)榧t酒的酒精度數(shù)不高，比白酒對(duì)喉嚨的刺激感小，容易讓人不自覺(jué)喝多，就容易喝醉；而白酒酒精度數(shù)較高，口感辛辣，喝的時(shí)候會(huì)更小心，不易多喝。
首先我們要明白一點(diǎn)：同一酒精度數(shù)的不同類型的酒，我們的醉酒極限并非是相同的，因?yàn)榫频尼勗旆椒ㄇР钊f(wàn)別，最終出來(lái)的酒液成份也是差別很大，導(dǎo)致我們醉酒狀態(tài)也不盡相同。另外，人體對(duì)酒精的感應(yīng)閥值（醉酒）是基本確定的。但是，感覺(jué)器官（情緒、舌頭、嗓子、胃）的敏感度會(huì)欺騙你的大腦。最基本的是，喝酒會(huì)令人產(chǎn)生興奮，當(dāng)你興奮的時(shí)候，你的判斷并不準(zhǔn)確。
紅酒是葡萄釀造的果酒，但白酒和啤酒是谷物釀造的糧食酒，口感差別就很大！喝紅酒的時(shí)候基本都會(huì)有果香、花香等甜美的香氣，尤其是果香濃的酒，會(huì)遮蓋住它的酒精味，喝起來(lái)會(huì)有很強(qiáng)的愉悅感，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是香氣騙過(guò)了大腦，等大腦做出反應(yīng)的時(shí)候，已經(jīng)醉了！
且喝紅酒容易醉的人一般都是空腹飲酒，空腹時(shí)酒精吸收快，人因此比較容易喝醉，而且空腹的時(shí)候喝酒對(duì)胃腸道傷害大。一般來(lái)說(shuō)喝酒之前可以吃一些蛋白質(zhì)含量比較高的食物，比如說(shuō)雞蛋和豆?jié){、酸奶等，這是因?yàn)檫@些高蛋白食物在人體腸胃中可以和酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，減少人體血液對(duì)酒精的吸收。
