Barossa是指巴羅薩山谷，不是一個(gè)牌子，意思是指巴羅薩山谷生產(chǎn)的紅酒。巴羅薩山谷是澳大利亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)，位于南澳，釀酒歷史悠久，以設(shè)拉子紅酒最為著名。
巴羅薩谷在南澳大利亞，靠近著名的城市阿德萊德。巴羅薩谷古老的葡萄藤和悠久的葡萄酒歷史可追溯至1843年。這里生活著第六代葡萄酒釀造家族，守護(hù)這片種植著澳大利亞老藤最集中的土地。
巴羅薩谷擁有地中海氣候，谷底有溫暖氣候的葡萄園，周圍山丘上有涼爽氣候的葡萄園。產(chǎn)區(qū)的多樣性使該地區(qū)能夠出產(chǎn)各種類型的葡萄酒，從精致的白葡萄酒到強(qiáng)勁的紅葡萄酒。
Barossa Valley因其濃郁強(qiáng)健的Shiraz而聞名， 它與新南威爾士州的"獵人河谷"，維多利亞州的"雅拉河谷" 并稱為澳洲的三大葡萄酒河谷而享譽(yù)世界酒體醇厚，酒色深紅。奢華的覆盆子和甘草香味夾雜著薄荷香，并與濃厚的巧克力風(fēng)味交互雀躍。產(chǎn)區(qū)還出產(chǎn)奢華的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），醇厚的Semillon（賽美蓉）和Chardonnay（霞多麗）。因釀造加強(qiáng)型葡萄酒的歷史悠久，這里大量的葡萄酒承載著果糕和香料的味道。Grenache正在進(jìn)行一場(chǎng)真正的復(fù)興，不論單品酒還是GSM混釀酒都成績(jī)驕人。這里栽培成功的新興品種包括丹魄（Tempranillo）、維歐尼（Viognier）、維蒙蒂諾（Vermentino）和范圍較小的薩瓦涅（Savagnin）。
