紅酒過(guò)期后口感會(huì)變差，不適合飲用，可以用來(lái)清洗水果和廚具，清洗玻璃制品或泡腳等。紅酒沒有保質(zhì)期的說(shuō)法，但有適飲期，一般說(shuō)紅酒過(guò)期是過(guò)了適飲期，紅酒風(fēng)味變差，沒有飲用價(jià)值。
葡萄酒是酒類之中唯一的含有堿性物質(zhì)的酒，并且還含有各種有機(jī)酸，能增強(qiáng)人體內(nèi)的新陳代謝。葡萄酒若被開瓶，很容易就被氧化，從而失去葡萄酒本身的香味，會(huì)變酸，這個(gè)時(shí)候，多數(shù)人會(huì)選擇倒掉它們。事實(shí)上，這些“過(guò)期”、“變質(zhì)”的葡萄酒也是大有用處的。
清洗水果和蔬菜??
葡萄酒和小蘇打一樣，可以用作天然的水果和蔬菜清洗劑。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的雜質(zhì)，而且葡萄酒的各種成分可以殺死食物中的多種病原體如沙門氏菌和大腸桿菌。??
消毒廚具??
葡萄酒中的酒精既可以清除廚房工作臺(tái)面上的污漬，又可以對(duì)工作臺(tái)面進(jìn)行消毒。最好用干白葡萄酒來(lái)清洗工作臺(tái)面，因?yàn)樗粫?huì)像紅葡萄酒那樣把臺(tái)面染紅，也不會(huì)留下黏稠的物質(zhì)。??
清洗玻璃??
變質(zhì)的葡萄酒其實(shí)跟醋差不多，所以它跟醋一樣可以用來(lái)清洗玻璃。往噴瓶中加入幾湯匙葡萄酒，并加入適量的水，然后噴到玻璃上或者鏡子上，接著用報(bào)紙擦拭一下就行。??
泡澡、泡腳
沒有變質(zhì)的過(guò)期紅酒，可以用來(lái)泡澡和泡腳，因?yàn)榧t酒中含有花青素、白藜蘆醇、葡萄多酚等物質(zhì)，可以讓肌膚變得更加細(xì)膩白皙，還能使皮膚光澤有彈性，用紅酒泡腳，還可以改善腳部皮膚粗燥、干燥等問(wèn)題。
