黑皮諾與西拉的區(qū)別是風(fēng)味不同，黑皮諾葡萄酒顏色較淺，單寧較低，酸度較高，帶有櫻桃和覆盆子等紅色水果香氣；西拉葡萄酒特點(diǎn)是顏色深沉，單寧豐富，帶有甘草、煙熏和黑色水果等香氣。
黑皮諾
黑皮諾（Pinot Noir）來自法國勃艮第，對氣候非常挑剔，不同地區(qū)的黑皮諾風(fēng)格都不一樣，每個(gè)地區(qū)都有自己獨(dú)特的風(fēng)土葡萄酒，這些都反映在葡萄酒中，尤其是敏感的品種，如黑皮諾，即使是非常細(xì)微的地區(qū)差異也反映在黑皮諾葡萄酒中。
黑皮諾味道濃，顏色淺。它有中度到高度的酸度，有櫻桃、覆盆子和李子的水果味，還有一絲茶葉或潮濕的泥土的味道。它具有光滑柔軟的質(zhì)地和較少的單寧含量。與其他葡萄酒相比，它的酒精含量更高。它很少與其他葡萄酒混合。它的味道因氣候、葡萄園、季節(jié)和葡萄酒商而異。
西拉
西拉(Syrah)是一種黑色葡萄品種，最常見的是釀制中度至濃郁的干紅葡萄酒。西拉是一種酒體豐滿的干紅葡萄酒，往往會在開胃酒上閃耀出最耀眼的光芒。西拉不僅風(fēng)味濃郁，而且是你能找到的顏色最深的墨色葡萄酒之一。深紫色的色調(diào)不太透明，西拉的紫羅蘭色和天鵝絨般的優(yōu)雅由大水果和松脆的香料支撐。
在澳大利亞，西拉(Syrah)是旗艦品種，它已經(jīng)發(fā)展出一種獨(dú)特的個(gè)性，本質(zhì)上被視為一種獨(dú)特的品種，被絕大多數(shù)(但不完全)稱為設(shè)拉子(Shiraz)。
