威士忌打開后能放一年左右，需要密封放在避光陰涼的地方保存。威士忌屬于烈酒，酒精度數(shù)在40度左右，不易受細(xì)菌感染，但酒精會(huì)揮發(fā)，一般一年左右就能喝出風(fēng)味改變，因此最好盡快飲用。
威士忌是一種由大麥、小麥、黑麥或玉米等谷物制成的酒精飲料，在木桶中發(fā)酵、蒸餾和陳釀。威士忌可以指任何品種，包括蘇格蘭威士忌、波旁威士忌和單麥芽威士忌。
威士忌、伏特加、杜松子酒和朗姆酒等烈酒在離開酒桶后不會(huì)改變它們的特性。由于酒精含量高，一瓶未開封的威士忌既不會(huì)改善也不會(huì)變質(zhì)。
一旦瓶子被打開，它的壽命會(huì)有所縮短。一瓶酒在六到八個(gè)月后開始失去它的個(gè)性。這些微妙的味道和香氣變化可能不會(huì)立即被注意到，但一年后你可能會(huì)察覺到變化。即使在這個(gè)階段，威士忌仍然可以安全飲用，但是味道已經(jīng)開始變差。
