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半干型紅酒什么意思?

半干型紅酒是指含糖量在4.0g/L—12.0g/L的紅葡萄酒。半干型僅僅是指葡萄酒的含糖量,不能用于判斷葡萄酒品質(zhì),葡萄酒根據(jù)含糖量還有三類,分別是干型、半甜型和甜型。

半干型紅酒什么意思?

紅葡萄酒是用釀酒紅葡萄連皮籽發(fā)酵而成,紅葡萄酒可以分為干紅、半干紅、半甜紅和甜紅四個(gè)類型。干紅和半干紅葡萄酒在本質(zhì)的區(qū)別是兩者的含糖量的不同,干紅含糖量小于或等于4.0g/L,而半干紅含糖量在4.0g/L—12.0g/L之間。

雖然屬于半干型,但這類葡萄酒有時(shí)候嘗起來(lái)也會(huì)帶有較為明顯的甜味,當(dāng)然這也可能和濃郁的果香等相關(guān)。

葡萄酒含糖量

干葡萄酒:含糖量小于或等于4.0g/L的葡萄酒。

半干葡萄酒:含糖量大于干葡萄酒,在4.0g/L—12.0g/L之間的葡萄酒。

半甜葡萄酒:含糖量大于半干酒,在12.0g/L—45g/L之間的葡萄酒。

甜葡萄酒:含糖量大于45.0g/L的葡萄酒。

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