起泡葡萄酒開瓶蓋很簡(jiǎn)單，不需要開瓶器，首先把瓶蓋上的錫箔紙和鐵絲去掉，把大拇指按住瓶塞，然后扭動(dòng)瓶塞，瓶塞就會(huì)慢慢被氣壓頂出來，直到“嘣”一聲，瓶塞就輕易打開了。
沒有什么比打開一瓶起泡酒上的軟木塞，聽到氣泡嘶嘶地進(jìn)入冰鎮(zhèn)玻璃杯更好的了。當(dāng)然，除了享受起泡的味道，因?yàn)樗诟幸埠芎?。學(xué)習(xí)如何打開一瓶起泡酒可能看起來讓人望而生畏，但它比看起來更容易，也更不凌亂。
開起泡酒步驟：
除去錫箔紙
大多數(shù)瓶子上的錫箔紙上都有一個(gè)小標(biāo)簽，你可以拉它來簡(jiǎn)化這個(gè)過程。
松開鋼絲籠
向下翻轉(zhuǎn)小鐵絲“鑰匙”，它被壓在封閉軟木塞的鐵絲籠底部的瓶頸上。轉(zhuǎn)動(dòng)鑰匙松開籠子。拆下并丟棄它。
把毛巾蓋在瓶子上
既然軟木塞露出來了，就在瓶子的頂部蓋上一條抹布，以防積聚的壓力導(dǎo)致軟木塞自行彈出。(毛巾也會(huì)隨時(shí)準(zhǔn)備好，以防任何酒溢出。) )
旋轉(zhuǎn)起泡酒瓶底，直到軟木塞松開
保持瓶子指向安全的方向(即遠(yuǎn)離你和其他人)，用一只手抓住瓶塞，用另一只手抓住瓶底。不要試圖擰軟木。相反，握住瓶塞，慢慢地把瓶子轉(zhuǎn)向你，用手握住底座。當(dāng)你把瓶子從底座上翻過來時(shí)，你應(yīng)該感覺軟木塞開始松動(dòng)，然后放松到手中。繼續(xù)，直到你聽到軟木塞從瓶子里發(fā)出輕柔的砰砰聲。
