響威士忌有:響35年調(diào)和威士忌、響30年調(diào)和威士忌、響21年調(diào)和威士忌、響17年調(diào)和威士忌、響12年調(diào)和威士忌、響和風(fēng)醇韻調(diào)和威士忌、響大師精選調(diào)和威士忌等多個系列。
響(Hibiki)由來自山崎、白州和知多三家蒸餾所選取原酒調(diào)和而成,該品牌推出于1989年,名字源自古語“人與自然和諧共鳴”,獨特的切面瓶身設(shè)計寓意時間的變化,瓶標(biāo)上的繁體字“響”由著名書法家萩野丹雪氏書寫,連紙張也頗為講究,使用了歷史悠久的越前和紙。
“響”是三得利特有的3個蒸餾所孕育出的構(gòu)成“響”之深的香味的原酒,蒸餾的時候,在山崎蒸餾所、白州蒸餾所分別使蒸餾鍋,在成熟的階段使用了不同材質(zhì)和容量的種類的木桶,在世界上也不可多見的豐富多彩原酒。在知多蒸餾所,也會使用不同類型的原酒,在威士忌的香味上添加深度。這樣“響”的各種各樣的原酒,在儲存庫的80萬個以上的橡木桶中被閹割挑選。
響35年調(diào)和威士忌
Hibiki 35 Years Old Blended Whisky
響35年的地位就像山崎50年一樣,作為限量款推出,每次只推出150瓶,基本上只能在拍賣行才能見到。酒款使用熟成35年至46年的原酒調(diào)和而成,盛裝于特別設(shè)計的陶瓷酒瓶中。
響30年調(diào)和威士忌
Hibiki 30 Years Old Blended Whisky
這支酒推出于1997年,由來自山崎和白州蒸餾所以北美白橡木桶為主的熟成30年以上的原酒,以及知多蒸餾所30年酒齡以上的谷物威士忌調(diào)配而成。酒款所有生產(chǎn)流程都以手工完成,每年只生產(chǎn)數(shù)千瓶,配有編號。
響21年調(diào)和威士忌
Hibiki 21 Years Old Blended Whisky
這支酒曾在WWA大賽中拿到四次(2010、2011、2013、2016年)世界最佳調(diào)和型威士忌稱號,是當(dāng)之無愧的品牌核心。
響17年調(diào)和威士忌
Hibiki 17 Years Old Blended Whisky
另一支推出于1989年的酒款是響17年,由酒齡在17年以上的30多種長期熟成的麥芽和谷物原酒調(diào)配而成。
響12年調(diào)和威士忌
Hibiki 12 Years Old Blended Whisky
接下來說說已經(jīng)在2015年停產(chǎn)的響12年,由無年份版響和風(fēng)醇韻(Japanese Harmony)取代。
響和風(fēng)醇韻調(diào)和威士忌
Hibiki Japanese Harmony Blended Whisky
無年份酒款,在響12年停產(chǎn)后接棒,保持了響系列經(jīng)典的24切面瓶身,以及“低配版”越前和紙酒標(biāo)。
響大師精選調(diào)和威士忌
Hibiki Japanese Harmony Master’s Select Blended Whisky
響推出的第二支無年份酒款,上市于2015年。響旗下還發(fā)布過一些限定款,比如專供日本酒吧的無年份版威士忌Hibiki Deep Harmony和Hibiki Mellow Harmony。