白葡萄酒一般倒入杯子的三分之二。葡萄酒不用倒?jié)M，白葡萄酒酒杯的杯肚會(huì)比紅葡萄酒杯的要細(xì)，杯身更細(xì)長(zhǎng)，可以減少酒液與空氣的接觸面積，更好的保持香氣。
要倒多少酒
白葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒
把玻璃杯裝滿三分之二
紅葡萄酒
把玻璃杯裝滿三分之一
香檳和起泡酒
把玻璃杯裝滿四分之三
白葡萄酒杯更像鐘形，這使得葡萄酒能夠保持較低的溫度。鐘形頂部的彎曲有助于葡萄酒接觸舌頭的甜味所在的一側(cè)。更寬的杯口也允許更多的空氣進(jìn)入，將清脆、大膽的味道推向葡萄酒表面。
苗條的身材讓人握著酒杯柄，白葡萄酒對(duì)溫度非常敏感，不會(huì)被飲用者的溫度所困擾。白葡萄酒杯的形狀會(huì)將酒傳遞到口腔的側(cè)面和前面，所以白葡萄酒實(shí)際上會(huì)輕撫舌頭。
