皇家禮炮是洋酒。洋酒是指國外進口的酒精飲料，皇家禮炮是蘇格蘭威士忌品牌，是進口酒類，因此屬于洋酒?；始叶Y炮威士忌是芝華士兄弟公司為英國皇室定制的威士忌酒，名字來自皇家鳴禮炮的風俗。
皇家禮炮（Royal Salute）是一種混合型的蘇格蘭威士忌，由芝華士兄弟公司創(chuàng)造于1953年，被英國皇室授權(quán)為英國皇家典禮專門定制的威士忌，其有皇家禮炮21年、皇家禮炮50年、皇家禮炮62響等多個系列。
每一個酒瓶都鑄有皇室徽章標簽，上面印有女王題詞的縮寫。女王皇冠上所鑲的紅、藍、綠翠三色寶石，化為三色瓶身。酒瓶上刻有手舞長劍身跨戰(zhàn)馬的戰(zhàn)士，商標上有兩架禮炮，以此裝點它不凡的價值。當然，這一切都是為了珍藏瓶內(nèi)貯藏了21年的甘美佳釀。21年后，酒液濃縮到只有原先的60％，這時再進行一系列獨特的調(diào)和配比，才能釀造出具有豐富、復雜口味的“皇家禮炮”?！盎始叶Y炮21年”已不再是一個企業(yè)的品牌，通過政府行為的質(zhì)量監(jiān)控，它已變成了蘇格蘭的民族品牌。
皇家禮炮21年是皇家禮炮品牌的初創(chuàng)產(chǎn)品。為了慶祝英女王伊麗莎白二世的加冕而于1953年特別釀制的，這個名字起源于一個古老的傳統(tǒng)：皇家海軍為了表達最高敬意，鳴放21響禮炮。從對存放酒液的橡木桶的苛刻選擇就能看出“皇家禮炮”釀造的隆重，首先，它要足夠牢固以保證能長時間存放，其次，它必須曾存放過西班牙雪利酒或美國波本威士忌。最為關(guān)鍵的是酒液要經(jīng)過至少21年的醇化，才能最終釀造出具有豐富、復雜口味的“皇家禮炮”。
