山城啤酒酒精度數(shù)一般是3度左右，原麥汁濃度為9度左右。山城啤酒是重慶啤酒公司旗下品牌，誕生于1958年，采用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口大麥和新疆甲級酒花等為原料釀制而得，泡沫細(xì)膩，口感清爽。
山城啤酒創(chuàng)牌于1958年，是重慶啤酒（集團(tuán)）有限責(zé)任公司旗下的品牌。山城啤酒系列產(chǎn)品有：520ML精裝啤酒，625ML裝普通啤酒及625ML裝清爽型啤酒。
山城啤酒采用優(yōu)質(zhì)釀造用水，選用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)大麥、優(yōu)質(zhì)大米及新疆甲級酒花為原料，精心釀制而成。其特點(diǎn)是色澤淺黃、泡沫潔白、細(xì)膩，口感清爽純正，含有多種復(fù)合營養(yǎng)物，17種氨基酸和13種維生素，對人體健康，消除疲勞均有良好功效。
經(jīng)過近50年的發(fā)展，山城啤酒在鞏固西南地區(qū)市場優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，采用“沿長江流域，沿東部沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)擴(kuò)張”的發(fā)展策略已取得良好效果。與蘇格蘭紐卡斯?fàn)柶【乒煞萦邢薰镜暮献鳎执蟠笤黾恿松匠瞧【祁I(lǐng)先高端啤酒市場的籌碼。此次“山城”品牌價值60億元人民幣的消息，對山城啤酒和整個重啤產(chǎn)業(yè)的提升都具很強(qiáng)鼓舞和促進(jìn)作用。
