起泡酒能喝醉。起泡酒是一種帶氣泡的葡萄酒，酒精度數(shù)一般是8到15度左右，酒精度數(shù)不低，且酒液中含有大量的二氧化碳，可以加快血液對酒精的吸收，因此起泡酒容易喝醉。
起泡酒，專業(yè)解釋是在20℃時，二氧化碳壓力等于或大于0.5Mpa的葡萄酒。通俗的說就是會冒泡泡的酒。起泡酒是一種富含二氧化碳、適合于各種喜慶場合的酒種。起泡酒在歐洲都作餐前開胃酒，飲用前需冰鎮(zhèn)至8~12度為佳。
起泡酒是由葡萄制成的，葡萄收獲的時間比靜止葡萄酒要早。通過提早采收，葡萄的含糖量沒有那么高。這最終轉(zhuǎn)化為較低的酒精含量，因為糖在發(fā)酵過程中會轉(zhuǎn)化為酒精。早期收獲的葡萄也有較高的酸度和較低的pH值，這些東西賦予起泡酒“清爽感”。"
起泡葡萄酒的酒精含量一般低于許多靜止葡萄酒。普羅塞克和阿斯蒂的APV (酒精體積)水平非常低，低于12.5 %。加州起泡酒、香檳和卡瓦的酒精含量略高，為12.5 - 13.5 %。一些起泡酒的APV水平較低。為了絕對確定酒精含量，檢查標簽。根據(jù)法律，酒中酒精的百分比必須公開。
起泡酒酒精融入血液的速率更快，因而更容易使人感覺到醉意。這是因為在飲酒后的15-30分鐘內(nèi)，隨著血液中酒精水平的上升，大多數(shù)人會感受都一定程度的刺激。由于氣泡能夠加快酒精的吸收，所以人們會在更短時間內(nèi)感受到這種刺激。伴隨著醉酒狀態(tài)的加深，人體的功能也會隨之啟動，不過這并不能扭轉(zhuǎn)大勢。醉了的你只會更加抵擋不了起泡酒的誘惑，一杯又一杯地將它送入口中。
