因為紅酒是沒有保質期的。紅酒的保質期是沒有意義的，更注重的應該是適飲期，一般是3-5年內。而我國的相關法律規(guī)定，酒精度數(shù)高于10度的酒，可以不標保質期，而紅酒一般是13度左右，所以可以不標保質期。
所謂“保質期”，就是物品能保證質量的期限。在中國，為了迎合我國特色，并且相關法律規(guī)定必須在標簽上注明保質期，同時考慮我國消費者的購買習慣，很多進口葡萄酒都被標上10年保質期。然而，從2006年10月1日期，我國正式實施《預包裝飲料酒標簽通則》中規(guī)定，葡萄酒和其他酒精含量超過10%的酒精飲料可不用標示保質期。所以，近年來，部分進口葡萄酒已經不再標志保質期了。
國際上，葡萄酒沒有保質期的說法，人們完全可以根據(jù)經驗和知識來估量葡萄酒的最佳飲用期。葡萄酒經過一系列的釀造工藝后，一般還需要熟成一段時間才能到達最佳飲用期。隨后慢慢進入衰老期。當葡萄酒進入衰老期時，并不代表它變質或過了保質期，只是這瓶葡萄酒的香氣、風味、口感正在慢慢喪失，不值得品嘗。所以我們要在一瓶葡萄酒達到佳飲用期時品嘗，而不應該以保質期為準。
