夢之藍(lán)是濃香型白酒。夢之藍(lán)是洋河藍(lán)色經(jīng)典系列產(chǎn)品之一，又根據(jù)品質(zhì)分為夢之藍(lán)M1、夢之藍(lán)M3、夢之藍(lán)M6、夢之藍(lán)M9四個等級。夢之藍(lán)使用高粱、大米、糯米等為原料制成，風(fēng)格更突出綿柔、淡雅。
洋河藍(lán)色經(jīng)典是江蘇洋河酒廠于2003年8月推出的高端品牌。“洋河藍(lán)色經(jīng)典”有三種：海之藍(lán)、天之藍(lán)、夢之藍(lán)， 檔次與價格從低到高。產(chǎn)品采用百年老窖發(fā)酵生香，百年儲存老熟；主要度數(shù)有 38 度、 42 度、 46 度等，并可根據(jù)區(qū)域消費(fèi)特征作適當(dāng)調(diào)整；在保持洋河傳統(tǒng)甜、綿、軟、凈、香風(fēng)格的基礎(chǔ)上，突出綿柔、淡雅的獨(dú)特風(fēng)格。
洋河夢之藍(lán)于2006年研發(fā)面世。洋河夢之藍(lán)屬于綿柔濃香型酒，釀酒原料包括有水、高粱、大米、糯米、小麥、豌豆等，根據(jù)釀造方式和口感的不同分為夢之藍(lán)M1、夢之藍(lán)M3、夢之藍(lán)M6、夢之藍(lán)M9，也便于消費(fèi)者選擇。
