沒(méi)有不含酒精的起泡酒。起泡酒是指起泡葡萄酒，是一種葡萄酒，都是含有酒精的。常說(shuō)的不含酒精的起泡酒是指無(wú)醇起泡酒，但其實(shí)無(wú)醇起泡酒也是有酒精的，只是酒精含量較低，一般低于0.5%。
所謂起泡酒，專(zhuān)業(yè)解釋是在20℃時(shí)，二氧化碳?jí)毫Φ扔诨虼笥?.5巴的葡萄酒。通俗的說(shuō)就是會(huì)冒泡泡的酒。起泡酒是一種富含二氧化碳、適合于各種喜慶場(chǎng)合的酒種。
歐盟標(biāo)準(zhǔn)無(wú)醇葡萄酒，主要是指酒精含量不超過(guò)0.5%的非酒精飲料。無(wú)醇葡萄酒與一般葡萄酒的釀造其實(shí)是沒(méi)有差別的，都是采用葡萄釀制，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、窖藏、陳釀，是具有完全成品意義的葡萄酒類(lèi)產(chǎn)品，只是無(wú)醇酒精在裝瓶之前，多了經(jīng)過(guò)特殊工藝無(wú)醇過(guò)濾去掉酒精的步驟。
脫醇葡萄酒依舊保有葡萄酒的色澤、香氣、單寧等物質(zhì)，加上無(wú)異于葡萄酒的精品包裝，同樣能帶來(lái)獨(dú)特健康的品嘗體驗(yàn)。
