牛奶醒酒法：洋酒飲用過度之后，可以食用一些牛奶來幫助解酒。因?yàn)榕Ｄ讨泻械囊恍┪镔|(zhì)能很好的分解人體內(nèi)的酒精含量，對(duì)胃也有一定的保護(hù)作用。所以醉酒的人可以選擇飲用一些牛奶來進(jìn)行解酒。
豆腐解酒：酒精含量一次攝入過高的人，可以多食用一些豆腐來解酒。因?yàn)樽砭频娜耸秤眠m量豆腐之后能很好的將人體內(nèi)乙醇含量減輕，所以醉酒可以食用一些豆腐。
蜂蜜水醒酒法：醉酒的時(shí)候也可以喝蜂蜜水來幫助自己解酒。喝蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。研究指出，這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。
芹菜汁醒酒法：醉酒后也可以喝芹菜汁解酒，酒后胃腸不適時(shí)，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。
柚子解酒法：李時(shí)珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對(duì)消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
