威士忌開(kāi)封一年左右就不能喝了。威士忌是一種烈酒，酒精度數(shù)較高，打開(kāi)后如果密封好，放在適當(dāng)?shù)臈l件下，酒液保持穩(wěn)定狀態(tài)，可以保持一年左右風(fēng)味變化不大。
威士忌是一種由大麥、小麥、黑麥或玉米等谷物制成的酒精飲料，在木桶中發(fā)酵、蒸餾和陳釀。威士忌可以指任何品種，包括蘇格蘭威士忌、波旁威士忌和單麥芽威士忌。
威士忌、伏特加、杜松子酒和朗姆酒等烈酒在離開(kāi)酒桶后不會(huì)改變它們的特性。由于酒精含量高，一瓶未開(kāi)封的威士忌既不會(huì)改善也不會(huì)變質(zhì)。
一旦瓶子被打開(kāi)，它的壽命會(huì)有所縮短。一瓶酒在六到八個(gè)月后開(kāi)始失去它的個(gè)性。這些微妙的味道和香氣變化可能不會(huì)立即被注意到，但一年后你可能會(huì)察覺(jué)到變化。即使在這個(gè)階段，威士忌仍然可以安全飲用，但是味道已經(jīng)開(kāi)始變差。
