不想喝的紅酒可以用來烹飪食物、清洗廚具和泡腳等。紅酒的成分中含有酒精和酸等，可以在烹飪中增加風(fēng)味，也可以對(duì)廚具有很好的清潔度，用于泡腳也幫助放松。

葡萄酒是酒類之中唯一的含有堿性物質(zhì)的酒，并且還含有各種有機(jī)酸，能增強(qiáng)人體內(nèi)的新陳代謝。葡萄酒若被開瓶，很容易就被氧化，從而失去葡萄酒本身的香味，會(huì)變酸，這個(gè)時(shí)候，多數(shù)人會(huì)選擇倒掉它們。事實(shí)上，這些“過期”的葡萄酒也是大有用處的。

調(diào)味醬

烹飪?nèi)忸惡螅憧梢杂镁苼碜稣{(diào)味醬。例如，烤雞后，你可以把雞肉和任何液體一起從鍋里拿出來，把酒倒在粘在底部的棕色小塊上，讓它們變松。將葡萄酒和油滴倒入燉鍋中，邊攪拌邊煨，以減少其體積，增加香氣的復(fù)雜性。如果你想的話，你也可以加入草藥、調(diào)味料和烹飪液，但是在你吃完之前不要加鹽。當(dāng)液體減少時(shí)，將一些黃油融化并上菜。

清洗水果和蔬菜??

葡萄酒和小蘇打一樣，可以用作天然的水果和蔬菜清洗劑。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的雜質(zhì)，而且葡萄酒的各種成分可以殺死食物中的多種病原體如沙門氏菌和大腸桿菌。??

消毒廚具??

葡萄酒中的酒精既可以清除廚房工作臺(tái)面上的污漬，又可以對(duì)工作臺(tái)面進(jìn)行消毒。最好用干白葡萄酒來清洗工作臺(tái)面，因?yàn)樗粫?huì)像紅葡萄酒那樣把臺(tái)面染紅，也不會(huì)留下黏稠的物質(zhì)。??

染色的衣服

如果你打算給織物染色，可以考慮用葡萄酒。最終的顏色很難預(yù)測(cè)，從淡琥珀到粉色、紅寶石、紫色到棕色——這取決于葡萄酒的顏色，但結(jié)果通常非常令人滿意。

泡澡、泡腳

沒有變質(zhì)的過期紅酒，可以用來泡澡和泡腳，因?yàn)榧t酒中含有花青素、白藜蘆醇、葡萄多酚等物質(zhì)，可以讓肌膚變得更加細(xì)膩白皙，還能使皮膚光澤有彈性，用紅酒泡腳，還可以改善腳部皮膚粗燥、干燥等問題。