百加得白朗姆酒的特點是酒質(zhì)純凈、入口清爽、酒體較為清淡、風(fēng)味迷人。百加得(Bacardi)是知名的朗姆酒品牌,旗下朗姆酒包括白朗姆酒、黑朗姆酒和金朗姆酒。
百加得(Bacardi)是世界最大的家族私有的烈酒廠商,產(chǎn)品包括百加得陳釀(Bacardi Superior)和百加得151品牌的朗姆酒等。世界十大名酒之一,每年在全球200個國家銷售總計超過2億瓶。它源于古巴圣地亞哥的高檔朗姆酒,純正,順滑;蘊含的是象征拉丁加勒比精神的自由,色彩和激情,酒精度高達(dá)75.5%,用來調(diào)制雞尾酒,口感格外飽滿。是全球銷量第一的高檔烈性洋酒,產(chǎn)品遍布170多個國家。
百家得郎姆酒為十九世紀(jì)古巴葡萄酒進(jìn)口商法孔度·百家得·馬素先生靈機(jī)一觸之下的成果。他發(fā)展出一套完美的蒸餾及混合程序,配以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的糖漿,釀造出具有醇、和、凈等特色的烈酒。
郎姆酒是以甘蔗汁、甘蔗糖漿(更多的是以糖渣、泡渣或其他蔗糖副食品)為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而得的酒。因此郎姆酒實質(zhì)上是制糖業(yè)的副產(chǎn)品。有甘蔗的地方都有制作,產(chǎn)地以西印度群島最多,其中牙買加的BACARDI(百加地)牌郎姆酒最為著名。此外,美國、圭亞那、巴西、海地、墨西哥等國也生產(chǎn)郎姆酒。