力嬌酒可以兌果汁、碳酸飲料和冰塊等好喝。力嬌酒是一種配制酒,使用烈酒為基酒,加入水果、草本植物等材料調(diào)配而得,風(fēng)格多樣,常用來調(diào)配雞尾酒飲用。
力嬌酒 (LIQUEUR) 可以稱為餐后甜酒,是由法文Liqueur音譯而來的,它是以蒸餾酒(白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加)為基酒配制各種調(diào)香物品,并經(jīng)過甜化處理的酒精飲料。具有高度和中度的酒量,顏色嬌美,氣味芬芳獨(dú)特,酒味甜蜜。
因含糖量高,相對(duì)密度較大,色彩鮮艷,常用來增加雞尾酒的顏色和香味,突出其個(gè)性,是制作彩虹酒不可缺少的材料。還可以用來烹調(diào),烘烤,制作冰激凌、布丁和甜點(diǎn)。
力嬌酒怎么喝?
(1)純飲:力嬌酒可以純飲,但要講究侍酒溫度。果實(shí)類、草本類、奶油類力嬌酒好冰鎮(zhèn);種子類力嬌酒宜常溫下飲用。
(2)加冰:在葡萄酒杯或雞尾酒杯中加入半塊碎冰塊,注入力嬌酒,插入吸管即可飲用。
(3)混飲:很多力嬌酒的糖度都很高,可以加入雪碧、蘇打水、檸檬水、菠蘿汁等混合飲用。此外,還可以將濃稠的力嬌酒淋在冰淇淋、果凍上。