喝剩下的紅酒可以把瓶塞塞回去，放在冰箱里保存；也可以把剩下的紅酒裝進小瓶子里，密封放在冰箱中保存。打開的紅酒可以在冰箱中保存一周左右，應該盡快喝完。
喝剩的紅酒怎么保存？
方法一：
將剩下的酒倒入375ML的酒瓶中 (半瓶量)，然后重新塞上瓶塞。這種方法稍顯復雜，但也是迄今為止你能做的最好的處理方式。如果酒瓶是螺旋塞，那么方法一和方法二操作起來就更加方便。
方法二：
用一個干凈的瓶塞重新塞住酒瓶，并將它放入冰箱以緩解酒的氧化程度。如果是紅葡萄酒，在侍酒前把酒從冰箱中取出，放置足夠長的時間使酒溫回復到18℃，這種方法驚人地有效。
