白葡萄酒可以放雪碧。白葡萄酒酸度較高,特別是干白葡萄酒,沒有甜味,可以放雪碧一起喝,就當(dāng)做日常調(diào)配的休閑飲料喝。如果想要品嘗白葡萄酒的原始風(fēng)味,那就不能加雪碧。
白葡萄酒的特點(diǎn)是脆、果味、清爽、新鮮、甜、半甜和干,酒精度數(shù)一般是6.5~14.5度之間。白葡萄酒和他們的紅葡萄酒對(duì)手一樣多樣化和復(fù)雜。白葡萄酒可以賦予各種各樣的風(fēng)味。也許更熟悉的味道之一是一些在橡木桶中陳釀的霞多麗的橡木味。應(yīng)該注意的是,當(dāng)葡萄酒在橡木桶中存放時(shí)間過長時(shí),你可能會(huì)發(fā)現(xiàn)它變得木質(zhì)化。這種過度的橡木味也掩蓋了葡萄酒的果香和味道。
大多數(shù)中國人還是喜好甜味,厭惡苦味,喜好潤滑的口感,討厭艱澀口感。而葡萄酒,特別是以干紅居多的葡萄酒中帶有單寧,因此會(huì)有苦澀之感,以前未接觸過葡萄酒的人很難接受這種苦澀,因此,兌雪碧和加可樂自然而然隨之而來。 另外,不少人認(rèn)為葡萄酒酒精度數(shù)較高,兌入雪碧和可樂可以稀釋酒精,以防止喝醉。
但葡萄酒兌雪碧也有一些注意事項(xiàng),一是飲料中所含的二氧化碳,能使胃部撐大,導(dǎo)致吸收酒精的面積變大,二氧化碳還會(huì)進(jìn)酒精進(jìn)入小腸,增加酒精在小腸中的吸收,進(jìn)一步增加了人體對(duì)酒精的吸收度,導(dǎo)致酒精攝入過量,更加容易醉酒;二是飲料中還含中大量的糖份及熱量,飲用后,會(huì)加重人體的糖分及熱量的負(fù)擔(dān),很容易誘發(fā)肥胖和其他疾病。