紅酒比啤酒容易醉,因為紅酒的酒精度數(shù)比啤酒高,紅酒的酒精度數(shù)一般是8% -15%,而啤酒的酒精度數(shù)約3%-5%,所以在喝同等量酒的情況下,紅酒比啤酒容易醉。
紅酒
葡萄果實在發(fā)酵的過程中,在酵母的作用下,葡萄中的糖分會轉(zhuǎn)化為酒精,這就是葡萄酒中酒精的來源。不同國家地區(qū)的氣候、葡萄品種、年份等因素都會導致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。如美國加州和澳大利亞的葡萄酒通常酒精度會高些,因此我們經(jīng)常看到美國的葡萄酒酒精度在13%,澳大利亞的葡萄酒酒精度數(shù)在13.5%,甚至14%;像德國等氣候相對寒冷一些的國家則葡萄含糖量較低,從而葡萄酒酒精度也相對較低。
啤酒
啤酒是由麥子釀造,含有大量糖分、蛋白質(zhì)、17種氨基酸和12種維生素,主要是B族維生素。當然啤酒當中富含許多微量元素,這些也是可以預防癌癥的。很多人都喜歡夏天喝啤酒,因為啤酒清涼解渴,還很開胃。啤酒最是下火,那些容易便秘、口渴、上火的熱性體質(zhì)的人,是很適宜喝的。當然,喝啤酒還很利尿,有利于新陳代謝。
但是啤酒糖分的含量是很高的,又因為酒精度比較低,很容易就喝多了。這樣子容易造成酒精攝入量過度,糖分攝入量過度,啤酒肚就是因為糖分攝入量過多造成的。