紅酒比啤酒容易醉,因?yàn)榧t酒的酒精度數(shù)比啤酒高,紅酒的酒精度數(shù)一般是8% -15%,而啤酒的酒精度數(shù)約3%-5%,所以在喝同等量酒的情況下,紅酒比啤酒容易醉。
紅酒
葡萄果實(shí)在發(fā)酵的過(guò)程中,在酵母的作用下,葡萄中的糖分會(huì)轉(zhuǎn)化為酒精,這就是葡萄酒中酒精的來(lái)源。不同國(guó)家地區(qū)的氣候、葡萄品種、年份等因素都會(huì)導(dǎo)致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。如美國(guó)加州和澳大利亞的葡萄酒通常酒精度會(huì)高些,因此我們經(jīng)常看到美國(guó)的葡萄酒酒精度在13%,澳大利亞的葡萄酒酒精度數(shù)在13.5%,甚至14%;像德國(guó)等氣候相對(duì)寒冷一些的國(guó)家則葡萄含糖量較低,從而葡萄酒酒精度也相對(duì)較低。
啤酒
啤酒是由麥子釀造,含有大量糖分、蛋白質(zhì)、17種氨基酸和12種維生素,主要是B族維生素。當(dāng)然啤酒當(dāng)中富含許多微量元素,這些也是可以預(yù)防癌癥的。很多人都喜歡夏天喝啤酒,因?yàn)槠【魄鍥鼋饪?,還很開(kāi)胃。啤酒最是下火,那些容易便秘、口渴、上火的熱性體質(zhì)的人,是很適宜喝的。當(dāng)然,喝啤酒還很利尿,有利于新陳代謝。
但是啤酒糖分的含量是很高的,又因?yàn)榫凭缺容^低,很容易就喝多了。這樣子容易造成酒精攝入量過(guò)度,糖分?jǐn)z入量過(guò)度,啤酒肚就是因?yàn)樘欠謹(jǐn)z入量過(guò)多造成的。